在大河财富（中国）论坛2012年会分论坛主题为“冲突与融合：舌尖上的中国”的圆桌会议上，来自众品、牧原、仲记等河南食品行业大腕和清华大学食品专家万利教授汇聚一堂，共同探讨了食品安全和行业发展问题，场面热烈非凡。

　　会议由“河南老乡”北京嘉富诚股权投资基金管理公司董事长郑锦桥先生主持，郑先生开门见山地提出，“首先是一点共识：现在的食品企业不是发展问题，而是安全问题。”

　　观点一提出，就获得了与会嘉宾的强烈共鸣，认为，食品安全是时代问题，是企业的“底线”，但同时也是企业的价值和核心竞争力。具备资源优势的河南在食品行业可谓“天时地利人和”，如果企业、政府、媒体、消费者共同推动，食品行业就能良性发展。

　　对于如何保证安全，有人提议，应当引入成熟的网络技术，并通过互联网的方式将消费者反映的质量问题及时反馈给政府和企业，建立质量安全监测信息平台，创立现代服务业的新模式。

　　而在安全之外，食品企业还要做得更多，才能赢得消费者的满意。这主要是因为现在民众的生活已经逐渐从温饱到富足，对食品安全也会提出更高要求，唯有自我提升内部标准才能真正让市场青睐。

　　最后发言的万利教授则强调了食品安全是全社会的战役，企业只有提高自己的内部执行力，从原料、采购、生产到仓储、物流等各个方面严格控制，才能将企业提高到更好的格局。